ライブラリーに出てくる料理
～ぐるんぱのおおきすぎるクッキー～
4回目はSK1「The Kindergarten Elephant ぐるんぱのようちえん」にでてくるクッキーを作ったよ！ライブラリーの中ではぐるんぱは大きく作りすぎちゃって怒られちゃうけど、大きいクッキーなんてうらやましいよね。
ってことで大きいクッキー作っちゃおう！
《材料》2～3人分
- バター 70g
- 砂糖 50g
- 卵 1つ
- 薄力粉 140g
- バニラエッセンス 2～3滴
※バターと卵は常温に戻しておく
※薄力粉はふるっておく
《作り方》
①混ぜる
バターをクリーム状になるまで練り、そこに砂糖を2～3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる
②まだ混ぜる
溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
ここでバニラエッセンスも加える
③まだまだ混ぜる
ふるっておいた薄力粉を2～3回に分けて加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
④寝かせる
直径4㎝の棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑤のばす
生地を5㎜～1㎝ぐらいの厚さになるようにのばす
1度ボールのような形にしてからのばしていくとのばしやすいよ
丸くのばせたら卵黄をぬるといいかも…
⑥焼く
ここまで来たら後は焼くだけ
180℃に熱したオーブンで15分焼く
⑦完成！
オーブンから出して10～15分ぐらい冷ましたら完成！
しっとりタイプのクッキーができるよ！
はちみつとかジャムとかをつけて食べるとさらにおいしくなる！
みんなも作ってみよう！
【記事担当：だいや】
